Bucuresti, 29 May 2026 – Industria alimentara traverseaza o perioada de transformari accelerate, in care siguranta produselor, trasabilitatea, sustenabilitatea si rezilienta lanturilor de aprovizionare devin prioritati strategice. In acest context, noua versiune a FSSC 22000 marcheaza una dintre cele mai importante actualizari din ultimii ani pentru organizatiile din sectorul alimentar.
Ce este FSSC 22000 V7?
„Foundation FSSC” este una dintre cele mai recunoscute scheme de certificare pentru managementul sigurantei alimentare la nivel mondial, fiind acceptata de mari retaileri si branduri internationale datorita recunoasterii sale de catre Global Food Safety Initiative(GFSI).
Versiunea 7 pastreaza aceasta structura fundamentala, insa introduce o serie de actualizari importante care influenteaza modul in care organizatiile isi gestioneaza procesele, riscurile si obiectivele de conformitate. Tranzitia catre aceasta versiune respecta urmatorul calendar:
- Dezvoltarea a fost demarata de FSSC in octombrie 2025
- Publicarea oficiala a avut loc la inceputul lumii mai 2026
- Este prevazuta o perioada de adaptare de 12 luni de la pronuntare, pentru a oferi companiilor timp adecvat pentru implementare.
In esenta, FSSC 22000 v7 are trei componente fundamentale: cerintele ISO 22000:2018, imbunatatite prin amendamentul privind actiunea climatica din 2024, seria de PRP-uri sectoriale reunite in ISO 22002:2025 (publicata la 29 iulie 2025) si setul de cerinte suplimentare FSSC standard, disponibil pe site-ul oficial.
Cui se adreseaza standardul?
Standardul acopera intregul lant alimentar: producatori de alimente, ingrediente, aditivi si ambalaje, dar si distribuitori, operatori logistici si catering. Cerintele specifice fiecarui sector sunt sustinute de seria ISO 22002-x, asigurand relevanta practica indiferent de pozitia organizatiei in lant. Standardul reflecta evolutia industriei alimentare catre un model in care siguranta produselor nu mai poate fi separata de sustenabilitate, rezilienta operationala si managementul integrat al riscurilor. Pentru companii, implementarea noilor cerinte nu inseamna doar conformitate, ci si consolidarea increderii in relatia cu clientii, retailerii si autoritatile de reglementare.
In cazul organizatiilor deja certificate conform FSSC 22000 sau ISO 22000, tranzitia catre versiunea 7 presupune revizuirea sistemelor existente, actualizarea documentatiei si realinierea proceselor operationale la noile cerinte, in special in ceea ce priveste programele preliminare, riscurile climatice si cultura sigurantei alimentare. Dincolo de efortul pentru a obtine conformitate, noua versiune deschide oportunitati concrete: certificarea FSSC 22000 v7 este frecvent solicitata de marii retaileri si de companiile internationale, iar alinierea rapida poate deveni un avantaj competitiv real in relatiile comerciale globale. Pentru multe organizatii, tranzitia va reprezenta totodata un bun prilej de optimizare a proceselor interne si de reducere a riscurilor operationale.
Cinci directii principale de actualizare
Programele preliminare sunt redefinite in noua serie ISO 22002:2025, care stabileste cerinte actualizate pentru fiecare sector din lantul alimentar, cu accent pe controlul conditiilor operationale si prevenirea contaminarii.
Managementul riscurilor si cultura sigurantei alimentare capata o abordare mai riguroasa prin alinierea la criteriile GFSI Benchmarking Requirements 2024. Companiile vor trebui sa demonstreze concret eficienta proceselor implementate si capacitatea de a gestiona riscuri emergente.
Factorii climatici intra explicit in perimetrul sistemelor de management: organizatiile sunt acum obligate sa evalueze impactul schimbarilor climatice asupra sigurantei alimentare si continuitatii operationale, in linie cu amendamentul ISO dedicat acestui subiect.
Sustenabilitatea devine un element structural, nu optional. FSSC 22000 v7 reflecta tendinta globala de integrare a obiectivelor de dezvoltare durabila ale ONU (SDG) in strategiile de management al riscului, fara a compromite focusul primar pe siguranta alimentara.
Lantul de aprovizionare beneficiaza de o structura mai clara in gestionarea relatiei cu furnizorii, aspect devenit critic intr-un context marcat de volatilitate si presiuni crescande asupra trasabilitatii.
Tranzitia catre FSSC 22000 v7
Firmele deja certificate ISO 22000 pot trece cu usurinta la FSSC 22000 v7 prin audit, integrand noile PRP-uri si cerinte complementare. SGS sustine audituri integrate, reducand astfel numarul auditurilor si simplificand procedurile de certificare. In plus, accesul la recunoasterea GFSI asigura deschiderea catre marile branduri si retaileri, sporind credibilitatea si oportunitatile de piata. Prin combinarea FSSC cu ISO 9001 in schema FSSC Q, companiile pot beneficia de un sistem integrat de audit si management, eficientizand resursele si diminuand disfunctionalitatile operationale.
Perioada de tranzitie a fost conceputa pentru a oferi companiilor suficient timp pentru implementare si adaptare. Auditarea conform noii versiuni va deveni etapizat parte integranta a procesului de certificare si recertificare. In acest context, colaborarea cu organisme de certificare si parteneri cu experienta devine esentiala pentru interpretarea corecta a noilor cerinte si pentru pregatirea eficienta a auditului.
Prin serviciile sale dedicate de audit, training si certificare, SGS Romania sprijina organizatiile in procesul de tranzitie catre noua versiune a schemei FSSC 22000, prin expertiza tehnica si solutii adaptate diferitelor segmente din industria alimentara.
Fisa tehnica ce sumarizeaza principalele actualizari poate fi consultata AICI.
Persoanele interesate de subiect se pot inscrie gratuit la webinarul global programat pentru 4 iunie 2026 (limba engleza), prin intermediul acestui link: Click aici
